じゃがいものポタージュ風スープ
ミキサーがなくても簡単に作れる、じゃがいものポタージュ風はいかがでしょうか。じゃがいもや玉ねぎの食感が残り、食べ応えのあるポタージュに仕上げました。ほんのりナツメグの香りが効いてておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 60g
- 水 150ml
- 牛乳 300ml
- 塩 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- ナツメグ 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 黒こしょう 適量