Canapes variados navidad
ESPIRALES DE BRIE Y MERMELADA. Partir la lámina de hojaldre en cuatro rectángulos iguales. Extender la mermelada sobre cada uno de los rectángulos y cubrir con lonchas finas de queso Brie. Las lonchas deben ser finas para después poder enrollar las espirales con facilidad. Enrollar cada uno de los rectángulos y des cortar longitudinalmente con ayuda de un cuchillo. Enrollar cada una de las mitades resultantes en espiral y repetir la operación con los rectángulos restantes. De cada rectángulo salen dos espirales. Pincelar cada espiral con huevo batido y hornear a 180ºC durante unos 25-30 minutos o hasta que las espirales se vean doradas.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 20
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Pan de molde
- Foie
- Mermelada de higo
- Mantequilla
- un Volovanes
- Aceite de oliva
- Soja baja en sal
- Cayena molida
- Zumo de lima
- Salmón ahumado
- un Aguacate
- Cebollino
- un Patata cocida
- Leche
- Sal
- Pimentón dulce
- Pulpo cocido
- Aceite de oliva virgen extra
- Romero
- Confit de pato
- un Granada
- Corazón de escarola
- Nueces
- Uvas rojas
- Vinagre de módena
- Pimienta
- Miel
- un Hojaldre
- Queso Brie
- Mermelada de fresa
- un Huevo