Couscous Tunisien au poisson
Pour préparer Couscous Tunisien au poisson, il faut préparer à l'avance le poisson de votre choix en le coupant en grand morceaux.préparer un mélange d'harissa, cumin, sel, poivre, ail écrasé, huile d'olive, marine le poisson avec ce.
- Temps: 145 min
- Portions: 8
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- couscous
- poissons mérou
- la tomate concentrée
- l'huile d'olives
- oignons, haché
- navet
- carottes
- courgette
- poivre et cumin a goût
- Harissa
- d'ail
- sel