Přesně jako od babičky: Nejlepší domácí škvarkovo-bramborové pagáče, které jsou vláčné i třetí den.
Voňavé pagáče patří mezi ty dobroty, které na stole nikdy dlouho nevydrží. Škvarkovo-bramborové pagáče jsou krásně nadýchané, vrstvené a na povrchu příjemně křupavé. Díky kombinaci škvarků, másla a brambor mají výraznou chuť a zůstávají měkké i druhý den.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hladká mouka speciál
- kostka čerstvé droždí
- dl olej
- dl mléko
- zakysaná smetana
- lžíce sůl
- lžička vepřové sádlo
- lžíce cukr
- mleté škvarky
- máslo nebo Hera
- ks brambory uvařené ve slupce
- ks vejce na potření