Medalhão ao Molho de Ervilhas
Aprenda a fazer Medalhão ao Molho de Ervilhas
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- medalhões de filé-mignon ou miolo de alcatra
- colher de manteiga
- de xícara de vinho tinto seco
- lata de ervilha escorrida
- tomates sem pele e sementes picados
- cebola roxa pequena picada
- colher de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto