Indiase dahl met pompoen en spinazie
Een dahl is een gerecht gemaakt van peulvruchten die zacht worden gekookt. Eigenlijk is dit gerecht altijd vegetarisch, omdat de basis peulvruchten zijn, maar natuurlijk kan naar wens vlees of vis worden toegevoegd. Een heerlijk en voedzaam gerecht.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- ui
- teentjes knoflook
- flespompoen
- cm verse gember
- el olijfolie
- el Verstegen World Spice Blend Garam Masala
- gr ongekookte rode linzen
- bouillonblokje
- kokosmelk
- gr spinazie
- rode peper
- limoen
- gr volkoren Libanees broden
- takjes koriander
- halfvolle kwark