Zupa meksykańska z ogórkiem i papryką

Meksykańskie dania to feeria barw i smaków doprawiona nutą południowego temperamentu. Ich podstawą najczęściej jest czerwona fasola, chili i pomidory. Zupa meksykańska z ogórkiem i papryką to wyśmienity pomysł na kolorowy rozgrzewający obiad dla 4 osób, który wyczarujesz w pół godziny. Ani się obejrzysz, a wraz z bliskimi będziecie siadać do stołu i zachwycać się tym bogatym składem zupy meksykańskiej. Dla kogo? Jeżeli lubisz mocno pomidorowy smak, możesz dodać do meksykańskiej zupy jeszcze jedną łyżkę przecieru. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości, wtedy ugotują się w tym samym czasie. Na jaką okazję? Taka potrawa to idealny pomysł na spotkanie z przyjaciółmi lub kolację w rodzinnym gronie. O przepisie na zupę meksykańską z papryką pamiętaj w chłodniejsze dni, a jeszcze bardziej docenisz jej rozgrzewające właściwości. Kolor dania będzie pożądanym kontrastem dla szarugi za oknem. Czy wiesz, że? Do przygotowania zupy meksykańskiej użyj filtrowanej wody, c…

• Czas: 40 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej