Couscous végétarien , recette gardée. .
La recette d'une restauratrice ! !!
- Portions: 10
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- un plat qui peut se congeler !
- oignons emincès
- cs d'huile d'olive
- branche de céleri avec les feuilles
- carottes coupées en 3puis en 2
- navets boules coupés en gros cubes
- aubergine coupée en gros cubes
- à 4 courgettes en fonction de la grosseur coupées en cubes
- d'haricots verts
- grosses boîtes de tomates pelées
- petite boîte de pois chiches
- cube de bouillon de légumes
- cc de sel
- cc de poivre
- cc de coriandre
- cc de raz le Habout
- cc d'épices mélange couscous
- demi bol de raisins secs
- Harissa