Ciambella all’arancia

Per una colazione profumata o una merenda leggera , la classica ciambella fatta in casa è la soluzione ideale per accontentare le esigenze di tutti. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta dolce che unisce la consistenza morbida e soffice del ciambellone al profumo agrumato e delicato di una torta all'arancia. Nella tradizione italiana la ciambella è un dolce preparato con pasta lievitata e cotto al forno. Si contraddistingue per la sua forma rotonda con un buco al centro che si ottiene utilizzando l'apposito stampo. In alcune aree della Romagna, invece, la parola "ciambella" indica un dolce a forma di panetto e ricoperto di granelli di zucchero semolato. Secondo le fonti la ciambella era il classico dolce della domenica , chiamato anche "dolce delle folle", ed era la settima delle portate previste per le libagioni nel giorno della trebbiatura del grano. Ogni regione oggi ha la sua ricetta. Per realizzare la ciambella all'arancia servono davvero pochi ingredienti e prepararla in c…

Fonte: kenwoodclub.it

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