Tarte tatin aux poires pochées épicées
Cette version de la tarte française classique renferme des poires plutôt que des pommes, et regorge de la délicieuse saveur du gingembre et des épices pour
- Portions: 8
Source: Dr. Oetker
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Ingrédients
- emb. Mélange pour croûte à tarte Shirriff
- tasse de sucre granulé
- tasse jus d'orange
- tasse soda au gingembre
- tasse de jus de citron
- Pincée de sel
- c. à soupe de beurre non salé coupé en petits cubes
- c. à thé zeste d’orange
- c. à thé d’extrait de vanille
- poires mûres
- c. à thé de gingembre moulu
- c. à thé chacun, cannelle, piment de la Jamaïque et clou de girofle moulus