Cuisson Potimarron Vegan au Four : recette Facile
Lorsque les premiers frimas de l'automne rougissent les feuilles des arbres, nos cuisines se parent de couleurs chaudes et de saveurs réconfortantes. Au cœur de cette saison généreuse, le potimarron s'impose comme le roi des cucurbitacées. Avec sa chair douce et sa saveur délicate rappelant la châtaigne, il ne demande qu'à être sublimé. Oubliez les soupes traditionnelles un instant et laissez-vous guider par une recette d'une simplicité désarmante mais au résultat spectaculaire : le potimarron rôti au four. Cette version entièrement végétale révèle toute la gourmandise du légume, simplement rehaussée d'un mélange d'épices qui embaumera votre maison d'un parfum irrésistible. Nous allons, ensemble, transformer ce trésor orangé en un plat élégant et savoureux, prouvant une fois de plus que la cuisin…
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- potimarron de taille moyenne
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- cuillères à soupe sirop d'érable
- cuillère à café paprika fumé en poudre
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café thym séché
- cuillère à café noix de muscade fraîchement moulue
- cuillère à café sel fin
- cuillère à café poivre noir du moulin
- cuillères à soupe pignons de pin
- cuillère à soupe persil séché