Lasañas blancas vegetarianas
Las lasañas blancas vegetarianas son una receta apetecible sin carne y sin tomate con capas alternadas de pasta fresca, verduras y bechamel.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 200 g
- Huevos medianas 2
- Leche entera 1 l
- Harina 00 100 g
- Mantequilla 100 g
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Champiñones 250 g
- Brócoli 250 g
- Zanahorias 200 g
- Cebollas rojas 200 g
- Tomates cherry pera 200 g
- Parmesano Reggiano DOP 200 g
- Calabacines 170 g
- Tomillo cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 30 g