Tortilla de patatas
Een aantal dagen geleden deelde ik een aantal snaps van deze tortilla de patatas en het viel mij erg op, dat jullie al een tijdje op dit recept zaten te wachten. Tortilla de patatas is een populair aardappel-omelet-gerecht in Spanje en doet mij persoonlijk denken aan de autotrip die we maakten onderweg naar Marokko. Als […]
- Porties: 4
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- olijfolie
- aardappels
- zout
- zwarte peper
- gele ui
- rode paprika
- courgette
- teentje knoflook
- eieren