Saracene orientali, una variante delle madeleine

Saracene orientali, una variante delle madeleine

Le saracene orientali sono varianti delle classiche madeleine. La differenza principale consiste nella presenza di grano saraceno

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr. di uova intere
  • gr. di yogurt di riso
  • gr. di zucchero di canna
  • gr. di olio di riso
  • gr. di burro di cacao
  • gr. di farina di grano saraceno
  • gr. di amido di riso
  • gr. di sale
  • gr. di lievito per dolci
  • gr. bacche di goji

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