Tajine de poulet aux fruits secs
Tajine de poulet aux fruits secs
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- poulet de 1,6 kg
- citrons
- cuillère à soupe de coriandre fraîche
- cuillère à soupe de persil plat haché
- cuillère à soupe de menthe hachée
- cuillère à soupe de gingembre haché
- oignon
- gousse d'ail
- de safran
- cuillère à café de paprika
- abricots secs
- pruneaux secs
- cuillères à soupe de raisins secs
- dl d'huile d'olive
- cuillère à café rase de sel