Smażona polędwica z dorsza w złocistej panierce

Smażona polędwica z dorsza w złocistej panierce Dorsz to jedna z ryb, która bardzo często pojawia się na naszych stołach. Jest idealnym materiałem na szybki obiad. Chyba najłatwiej i najszybciej przyrządzić ją smażąc na patelni. Ma pyszne i delikatne mięso. Wystarczy przyprawić ją tylko solą i pieprzem. Smakuje wspaniale, jest chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku. Ważne, aby nie smażyć, piec czy gotować dorsza zbyt długo, gdyż możemy go przesuszyć, a podstawą jego smaku jest soczystość i idealnie rozdzielające się „płatki mięsa. Zapraszam do kuchni.

Źródło: szlakamismakow.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej