Frittata ai funghi e Parmigiano, una ricetta veloce
Frittata ai funghi e Parmigiano, una frittata semplice ma “carica”. Un secondo perfetto, facile da preparare e veloce. Ecco la ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- uova
- gr. di Parmigiano Reggiano stagionato 48 mesi
- cucchiai di panna consentita
- gr. di funghi champignons
- scalogno
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- noce di burro chiarificato
- q. b. di timo tritato
- q. b. di sale e di pepe