Almejas con ajo y perejil (recetario de dolorss)
Poner en un recipiente las almejas lavadas, añadir hasta cubrirlas y un poco de sal, dejarlas así en la nevera como minimo una hora para que suelten la posible arena que pudieran tener. Lavamos de nuevo y escurrimos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- al gusto almeja
- unidad sal
- unidad ajo
- unidad perejil
- unidad aceite de oliva virgen extra