Roter Chicorée mit Ziegenfrischkäse und Zitrus Vinaigrette
Wunderbare Kombination zwischen Käsecreme und Rosso mit Datteln, Orangen und Zitrus Vinaigrette
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Ricotta
- Ziegenfrischkäse
- Sauerrahm
- Salz und Pfeffer
- Chicorée / Brüsseler Endivie, rot, gerüstet
- Orangen, blond, in Scheiben
- Datteln getrocknet, geviertelt
- dl Hellmann´s Vinaigrette Citrus
- Thymianblätter, gezupft
- Pfeffer schwarz aus der Mühle
- Pfefferkörner, rot, gebrochen