手巻きずし
炊きたてご飯やトマトを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 651kcal ・たんぱく質 21.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 126g
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 炊きたてご飯 400g
- [A]米酢 1/4カップ
- [A]砂糖 小さじ4
- [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ 1/2個
- バジルの葉 6枚
- [B]青じそ 10枚
- [B]松の実・ローストする 20g
- [B]にんにく・ザク切り 1かけ
- [B]パルメザンチーズ 20g
- [B]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3
- たい（刺身） 60g
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
- 貝割れ菜 1/2パック
- レモン 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2
- 牛肩ロース薄切り肉 100g
- [C]しょうゆ 大さじ1/2
- [C]砂糖 大さじ1/2
- [C]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
- [C]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g）
- [C]いり白ごま 小さじ1
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
- のり 適量
- レタス 適量
- サンチュ 適量