Mousse de Chocolate e Laranja com Cointreau
Mousse de chocolate é decadente. Agora, se ela ficar aveludada como a minha, ela passa a ser indecente. E é exatamente isso que acontece nesta receita. Aproveite sem moderação.
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- colheres de sopa de AÇÚCAR CRISTAL
- de LEITE
- Raspas de 1 LARANJA
- de xícara AÇÚCAR CRISTAL
- GEMAS
- gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO 50%, derrertido
- folha de GELATINA hidratada
- colheres de sopa de COINTREAU
- gramas de CREME DE LEITE FRESCO
- colher de sopa de AÇÚCAR
- FAVA DE BAUNILHA
- RASPAS DE CHOCOLATE para finalizar