Tafelspitz mit Kartoffel-Donuts
Einen Tafelspitz zu teilen, ist ein hervorragendes Beispiel für diesen Trend. Mit diesem Gericht können wir unsere Jugend durch Rezepte aus der Vergangenheit neu aufleben lassen.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Tafelspitz
- Knorr Klare Rindsuppe mit Suppengrün
- Knochenmark
- Weiße Zwiebeln
- Lauch
- Karotten
- Gelbe Karotten
- Knollensellerie
- Petersilienwurzel
- Frische Petersilie
- Französischer Thymian
- n/a Salz, ganze schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt
- PFANNI Flocken Locker Flockenpüree
- Röstzwiebeln
- Stück Eier
- Backpulver
- Grobes Weizenmehl
- Butter, Zimmertemperatur,geschmolzen
- n/a Salz, Zucker, nach Bedarf
- Crème double
- Spinatpüree
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- Butter, Zimmertemperatur
- n/a Salz, Muskatnuss, nach Bedarf
- Äpfel
- Apfelmus
- Meerrettich, frisch gerieben
- Sonnenblumenöl, nach Bedarf
- Zitronensaft
- Brötchen, ungesüßt
- Milch
- Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L
- Stck. Hartgekochte Eier
- Schnittlauch