È la perfetta sfogliata d'autunno: cosa contiene e trucchi per renderla fragrante
L’autunno ha i suoi sapori, e un modo di portarli in tavola è seguendo questa ricetta: oggi andremo a creare una sfogliata di pere, speck e radicchio sufficientemente semplice da richiedere a malapena 10 minuti di lavoro, se si utilizza della pasta sfoglia già pronta, anche se la pasta sfoglia potete farla in casa e migliorare di molto il risultato finale.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- pera
- foglie di radicchio tardivo
- fette di speck
- grana padano a scaglie qb
- uovo
- cucchiai di panna
- mazzetto di erba cipollina
- sale qb
- pepe qb
- olio un filo qb