Scharfe Garnelen-Kokos-Suppe mit Zitronengras und Ingwer
Aromatische Garnelen-Kokos-Suppe mit Zitronengras, Ingwer und Chili. Reich an Zink und Eiweiß – ein kraftvolles Rezept für Genießer in nur 35 Minuten.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- Bio-Garnelen
- Bio-Kokosmilch
- Gemüsebrühe
- braune Champignons
- rote Paprika
- Stangen Zitronengras
- frischer Ingwer
- Knoblauchzehen
- rote Chilischoten
- EL Limettensaft
- EL Kokosöl
- TL Kurkuma
- Prise Meersalz
- Handvoll frischer Koriander