Lammebiff med grønnsakspai
Oppskrift på lammebiff med en grønnsakspai med smuldrelokk. Vi har brukt høstens herlige rotgrønnsaker, gresskar og små løk. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- mørbrad av lam
- gulbete eller polkabete
- rødbete
- gulrot , gjerne i flere farger
- gresskar
- persillerot
- pose sjalottløk
- ss olivenolje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- hvetemel
- lettkokte havregryn
- revet parmesan
- ts tørket timian
- ss mykt smør
- dl hasselnøtter
- ss hakket bladpersille