Lammefilet med bulgur
Rødbeter gir en sprek rødfarge til bulgur, og er godt tilbehør til lammefilet eller lammebiff. Istedet for lammefilet kan du også bruke fårefilet. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ytrefilet av lam
- ts salt
- ts pepper
- ss margarin eller olje til steking
- dl vann
- stk. kjøttbuljongterning
- dl fullkorn bulgur
- stk. finhakket vårløk
- dl finstrimlet syltede rødbeter
- stk. frisk grønn asparges