ウマウマ！スタッフ・ド・椎茸フライ。

材料

• 生椎茸 8～10個
• ■詰め物 null
• 椎茸の石づき 上記の分
• アンチョビフィレ 2枚
• マーガリン 大さじ1
• にんにく 1/2かけ
• パセリ 適宜
• パン粉 大さじ2
• 塩コショウ 適宜
• ■衣 null
• 小麦粉 大さじ2～3
• 卵 1個
• パン粉 適宜