Torta alla robiola
La torta alla robiola è la versione italianizzata del classico cheesecake americano, un dolce cremoso e dal gusto delicato. Ho assaggiato per la prima volta questa torta a casa di mia zia Anna ed anche se ho visto sul web che ogni sito propone la Torta alla robiola più o meno con le stesse dosi e lo stesso procedimento, io lego la ricetta di questa torta a mia zia e alla mia infanzia. Oltre ad essere buonissimo, questo dolce ha il vantaggio di essere molto semplice e veloce da preparare, se si escludonno i tempi di cottura che sono un pò lunghetti. Potete servire la torta alla robiola al nature oppure con un topping anche se io non lo trovo affatto necessario. Auguro a tutti voi un dolce lunedì e ci leggiamo domani con una nuova ricetta ;)
- Porzioni: 24
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di biscotti
- gr di burro
- gr di robiola
- uova
- gr di zucchero
- di panna per dolci
- cucchiai di farina
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- limone