Falda de ternera en salsa

Echamos aceite en la olla express. Cortamos la carne en trozos, no muy grandes, la salpimentamos y la echamos a la olla. A la vez que la carne, echamos la cabeza de ajos entera, sin pelar, el laurel, la cebolla, pelada y entera, el vino blanco, y la zanahoria cortada en tres trozos.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

Importar a mi recetario