Кабачкова ікра від шеф-кухаря
Пропонуємо один з перевірених рецептів швидкої кабачкової ікри від шеф-кухаря Ніки Лозовської з Одеси. Кабачки потушкуємо з морквою, цибулею і помідорами. Процес триває до повного випаровування рідини. Увага, найкраще закуска смакує охолодженою!
- Час: 55 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Кабачки 450 г
- Цибуля жовта ріпчаста 150 г
- Томати 150 г
- Зубки часнику 1 шт
- Олія соняшникова 70 мл
- Кріп, гілочка 5 шт
- Лавровий лист 1 шт
- Сіль 5 г
- Перець чорний мелений 3 г