Свинячі реберця по-віденськи в духовці — рецепт на 1 кг
Пропонуємо один з перевірених нами рецептів реберець, які можна готувати як у духовці, так і на грилі. Свинячі реберця по-віденськи запікаються з додаванням червоного вина, а для гриля влий вино в маринад.
- Час: 55 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинячі ребра 1 кг
- Вино червоне сухе 100 мл
- Вода 50 мл
- Бодян 1 шт
- Сіль 3 ч. л
- Копчена паприка 1.5 ч. л
- Часник сушений 0.5 ч. л
- Цибулевий порошок 0.5 ч. л
- Цукор 100 г
- Гірчичний порошок 3 г
- Імбир мелений 2 г
- Перець чорний мелений за смаком
- Перець духмяний мелений за смаком