Паста, запечена з соусом з цвітної капусти
Я дуже люблю цвітну капусту та всі страви, приготовані з нею! Тому сьогодні пропоную приготувати пасту, запечену з соусом із цвітної капусти під сиром. Для цієї страви рекомендую використовувати пасту пенне із твердих сортів пшениці. Її форма дозволяє соусу проникнути всередину трубочок, що робить кожен шматочок особливо ароматним та смачним. Паста з соусом з цвітної капусти виходить ніжною, вершковою та дуже смачною. Впевнена, ви полюбите цей рецепт за його простоту, чудовий смак та доступність інгредієнтів. Для соусу можна використовувати як свіжу, так і заморожену цвітну капусту.
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Паста пенне - 300 гр
- Цвітна капуста - 400 гр
- Молоко 3.2% - 500 мл
- Твердий сир - 150 гр
- Вершкове масло - 20 гр
- Мускатний горіх мелений - ½ ч.л
- Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
- Сіль - 1 ч.л
- Кріп свіжий - ½ пуч