Receita de Shakshuka
A Receita de Shakshuka é um prato delicioso e aromático opção para quem ama refeições nutritivas e cheias de sabor, mas quer algo diferente. Originária do Oriente Médio, esse prato é preparado com ovos cozidos em um molho espesso e saboroso de tomates, pimentões, cebolas, alho e especiarias, como cominho e paprica. A combinação de sabores é rica e envolvente, e a consistência do molho deixa o prato super reconfortante. O Shakshuka é ideal para o café da manhã, brunch ou até mesmo um jantar leve. Pode ser servido com pão crocante ou até arroz branco para acompanhar e aproveitar cada pedacinho do molho. Uma receita simples, mas cheia de personalidade e um ótimo toque para quem quer inovar na cozinha.
- Tempo: 25 min
- Porções: 2
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- colheres de azeite
- colher de harissa
- xícara de cogumelo shitake cortado em cruz
- xícara de pimentão vermelho cortado em tiras
- xícara de pimentão amarelo cortado em tiras
- dentes de alho picados
- stick de MAGGI® Meu Segredo Tomate e Ervas
- de tomates maduros ralados ou 500 g de tomate em lata picado
- colher de extrato de tomate
- colher de cominho moído
- meia colher de hortelã seca
- meia colher de sal
- ovos grandes
- colheres de coalhada seca
- Coentro a gosto