Sándwich vegetal con brotes tiernos de Mimaflor - Rodrigo de la Calle
El sándwich es uno de los platos más populares que existen. Gracias a su gran versatilidad, puede ser una excelente elección para una comida rápida o una cena ligera, siempre y cuando esté preparado con unos ingredientes sanos y saludables. El “chef verde” Rodrigo de la Calle se une al Día Mundial del Sandwich con una receta que hará las delicias de los amantes de este producto universal: sándwich vegetal elaborado con brotes tiernos Luxure de Mimaflor. En este plato, Rodrigo de la Calle sustituye el pan de molde por otra opción más saludable como son las obleas de trigo, para elaborar un nuevo emplatado en el que, simulando una torre, construye cada piso con nutritivos ingredientes como tomates, espárragos o palmitos, combinándolos con brotes tiernos Luxure de Mimaflor. ¡Un sandwich delicioso!
- Raciones: 1
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Brotes Tiernos Luxure, Cantidad: Una bolsa
- Obleas de Trigo para Tacos, Cantidad: 5 unidades
- Queso rallado para fundir, Cantidad: 200 gr
- Tomate, Cantidad: Una unidad
- Lombarda, Cantidad: 100 gr
- Palmito, Cantidad: 100 gr
- Espárragos en conserva , Cantidad: 100 gr