シャキシャキもやしと豚しゃぶのネギだれサラダ
シャキっと茹でたもやしと、柔らか豚しゃぶにさっぱりネギだれをかけていただきます＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 400g
- もやし 1袋・200g
- 水 1000㏄
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ2
- 長ねぎのみじん切り 50g
- 醬油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ4
- にんにくすりおろし・ごま油 各小さじ2
- 昆布茶 小さじ1
- 白いりごま お好みで