Bifteki mit griechischem Tomatenreis Rezept
Saftiges Bifteki aus würzigem Rinderhack, goldbraun gebraten, mit schmelzendem Kern, begleitet von lockerem, tomatigem Reis – aromatisch, herzhaft und farbenfroh mit intensiven Kräutern und feinen Röstaromen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Ei
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Zehen Knoblauch, gepresst
- EL Gyrosgewürz
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Paprikapulver, rosenscharf
- EL Olivenöl, extra vergine
- Pfeffer
- EL Maggi
- Scheibe Toastbrot
- Schafskäse
- Reis
- Zwiebel, gehackt
- Zehen Knoblauch
- EL Tomatenmark
- passierte Tomaten
- TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- TL Gyrosgewürz
- TL Gemüsebrühe, Instant
- ca. 2 Liter Wasser
- Zusätzliches Olivenöl zum Anbraten