Osso bucco de veau à l'orange : recette savoureuse
L'osso bucco de veau à l'orange est un plat d'origine italienne qui mêle la tendreté de la viande de veau au parfum délicat et fruité de l'orange. C'est une recette idéale pour épater vos convives avec des saveurs sucrées-salées, tout en conservant une simplicité d'exécution.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- pièces tronçon de jarret de veau
- cuillère à soupe zeste d'orange
- bouillon de volaille
- grammes farine
- vin blanc
- cuillère à café poivre noir
- cuillère à café sel