Champignons farcis au lard et fromage : recette savoureuse

Champignons farcis au lard et fromage : recette savoureuse

Dans les cuisines de bistrot comme dans les grandes tables, le champignon farci au lard et au fromage s'impose comme une entrée généreuse et réconfortante. Simple à réaliser, bluffant à déguster, ce plat tire sa force d'une alliance classique entre la terre des champignons, le fumé du lard et le fondant du fromage. Une recette qui mérite toute votre attention, et que vous allez adorer préparer pour vos convives.

Source: Ma robe de mariage

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Ingrédients

  • pièces gros champignons de Paris
  • grammes lardons fumés
  • grammes fromage à raclette
  • pièces échalotes
  • cuillère à café ail en poudre
  • cuillère à soupe persil séché
  • grammes chapelure
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • au goût sel
  • au goût poivre noir moulu

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