Ensalada de bulgur con burrata y naranja con pesto casero de cebollino y avellanas tostadas
Esta receta de inspiración mediterránea propone una combinación de ingredientes interesante, pues servimos el bulgur sobre rúcula aliñada y agregamos encima gajos de naranja, burrata y un pesto casero de cebollino. Escoge esta receta y disfruta de sus deliciosos sabores mientras incrementas tus niveles de vitamina C.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Burrata italiana
- gramo Bulgur
- sobre Caldo vegetal
- unidad Cebollino
- gramo Pecorino italiano
- gramo Rúcula
- unidad Naranja
- gramo Avellanas enteras crudas
- paquete Miel
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua
- mililitro Agua para la salsa
- mililitro Aceite para la salsa
- cucharadita Vinagre