Kreikkalainen veriappelsiinisalaatti
Kreikkalaishenkisessä talvisalaatissa maistuu raikkaan pirskahteleva veriappelsiini. Salaatista riittää pääruoaksi kahdelle tai lisukkeeksi neljälle.
- Aika: 15 min
- Annokset: 2
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl veriappelsiinia tai appelsiinia
- jääsalaattia
- kpl ruukku villirucolaa
- kpl kurkkua
- kpl punasipuli
- salaattijuustoa 20 %
- dl appelsiininmehua
- rkl rypsi- tai oliiviöljyä
- tl hunajaa