Endives braisées et dos de cabillaud crémé
Découvrez la recette d'Endives braisées et dos de cabillaud crémé, une alliance étonnante entre le cabillaud, l'endive et la noix de coco. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation alliant douceur des endives à fraîcheur du poisson. L'amertume légère des endives se marie avec la chair tendre du cabillaud, rehaussée par une sauce crémeuse au lait de coco et aux épices exotiques.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pavés cabillaud
- unité endive
- gousse ail
- unité echalote
- cl lait de coco
- c à s sucre
- pincée epices gingembre/agrumes
- pincée curry
- poivre
- sel
- huile d'olive