Caramelo salgado superfácil

O caramelo salgado superfácil é a prova de que você pode fazer preparos sofisticados na cozinha sem precisar de ingredientes ou equipamentos caros. Essa calda açucarada está presente em várias sobremesas, mas adicionar um pouco de sal pode fazer mais diferença do que você imagina! O caramelo salgado para recheio pode ter esse nome, mas não deixa de ser um doce. Muito pelo contrário, as pitadas de sal realçam o dulçor e dão uma complexidade de sabores a qualquer sobremesa sem esforço. Para fazer um recheio de caramelo salgado, você precisa de apenas 4 ingredientes. O açúcar refinado é o ingrediente principal de qualquer caramelo, enquanto a manteiga e o creme de leite engrossam a calda e dão uma textura cremosa e aveludada. Para o toque salgado você pode usar o sal refinado, mas, se quiser, use a flor de sal que fica ainda melhor. Aprenda como fazer ca…

• Tempo: 20 min
• Porções: 10

Fonte: TudoGostoso

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