Filet de Canard au Four Laqué
Cette recette de filet de canard au four associe une saisie à la poêle et une cuisson finale au four avec une sauce laquée miel-soja-balsamique. Résultat : peau croustillante, chair rosée et sauce brillante en 20 minutes chrono.
- Temps: 25 min
- Portions: 6
Source: Chef Viande
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Ingrédients
- filets filets de canard
- miel
- cl sauce soja
- cl vinaigre balsamique
- cl huile d'olive
- filet huile d'arachide