鰹の春野菜サラダ仕立て レシピ・作り方

材料

• カツオのたたき 柵1本
• 新玉ねぎ 1/2個
• うるい 4本
• 醤油★ 1/2カップ
• みりん★ 1/2カップ
• 砂糖★ 大匙1
• おろしにんにく★ 大匙1
• おろししょうが★ 大匙1
• 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
• 鷹の爪 1本
• オリーブオイル 大匙1～2程度
• ポン酢 1/2カップ