Orecchiette aux coquilles Saint-Jacques, brocoli et amandes

Orecchiette aux coquilles Saint-Jacques, brocoli et amandes

La recette d’Emmanuel Andrieu, chef du Restaurant 1899 aux Manoirs de Tourgéville (14)Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • coquilles Saint-Jacques décoquillées
  • brocoli
  • de tomates cerises
  • d'orecchiette De Cecco
  • d’amandes effilées
  • bouquet de basilic
  • dl de jus de crustacés
  • gousse d’ail
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