Caponata: Receita Fácil e Deliciosa de Legumes Coloridos
A caponata é uma receita prática e saborosa, perfeita para servir como acompanhamento, aperitivo ou até mesmo como salada. Seus legumes coloridos e macios garantem uma textura cremosa e visual atraente. A
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- de berinjela
- colheres de sopa rasas de sal
- abobrinhas médias
- colheres de sopa de azeite de oliva
- de tomate cereja
- xícaras de cebola
- pimentão vermelho médio
- colheres de sopa rasas de alho picado ou ralado
- xícara de azeite de oliva
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta-do-reino
- colheres de sopa de orégano
- colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou branco
- xícara de azeitonas verdes picadas
- xícara de uvas-passas