そら豆ミモザサラダ
そら豆のミモザサラダを紹介します。ミモザの花が咲いたようなゆで卵をのせ、見た目が華やかなサラダです。いつものサラダにはもちろん、おもてなしにもピッタリの一品です。簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そら豆 50g
- お湯 500ml
- 塩 小さじ1/2
- ベビーリーフ 50g
- ゆで卵 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
そら豆のミモザサラダを紹介します。ミモザの花が咲いたようなゆで卵をのせ、見た目が華やかなサラダです。いつものサラダにはもちろん、おもてなしにもピッタリの一品です。簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。
出典: kurashiru.com