Receita de Goulash com Spätzle
A receita de Goulash com Spätzle é um prato clássico da culinária europeia que combina carne macia e molho encorpado com uma massa leve e artesanal. O goulash é preparado com carne cozida lentamente, temperos aromáticos e toque de cerveja escura, resultando em um molho profundo e intenso. O spätzle complementa o prato com textura delicada e levemente crocante após salteado. Ideal para refeições completas e reconfortantes, essa receita une sabor robusto e técnica tradicional, trazendo uma experiência gastronômica rica e cheia de personalidade.
- Tempo: 55 min
- Porções: 3
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- colher de banha de porco
- de músculo bovino
- cenoura picada
- cebola picada
- batata em cubos
- meio tomate picado
- meia xícara de cerveja escura
- meia colher de cominho
- meia colher de páprica
- colheres de extrato de tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- colheres de azeite
- colheres de farinha de trigo
- de xícara de farinha de trigo
- ovo