Pappardelle di riso e quinoa con zucchine e crudo
Se cercate un primo piatto leggero e sfizioso: ecco la ricetta delle pappardelle di riso e quinoa con zucchine e crudo
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- di pappardelle di riso e quinoa de “Le Celizie”
- zucchine
- fiori di zucchina
- scalogno
- Qualche foglia di basilico fresco
- Parmigiano 48 mesi grattugiato q.b
- di prosciutto crudo dolce
- Olio extravergine d’oliva
- sale e pepe q.b