Lussekatter
Schwedisches Safrangebäck, das tratditionell am Luciatag, dem 13. Dezember, gegessen wird.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 16
Quelle: Wienerbrød - skandinavisch backen
Zutaten
- Milch
- + 1TL Zucker
- Safran
- frische Hefe
- Mehl
- Prise Salz
- Butter
- Magerquark
- Eier
- Ei
- EL Milch
- Rosinen
- Hagelzucker
- Mehl zum Kneten
- kleiner Topf, 2 kleine Schüsselchen, Schneebesen, Küchenmaschine mit Knetaufsatz
- °C Ober-/Unterhitze